Барбекю грили мангалы на участке

Строительство барбекю мангалов очагов. Советы рекомендации - рецепты популярных блюд


Отличие суши и роллы

Отличие суши и роллы

Отличие суши и роллы Это довольно широкая категория, которая включает в себя:

Сашими: Кусочки рыбы. Сырые, вареные или маринованные - разрезанные на 3-5 частей. Обычно подаются с несколькими листьями перрилы (японская петрушка), тертым дайконом (овощ похожий на нашу редьку), с васаби (горчица) и имбирем.

Нигири: Наверное, самый известный вид суши, тонкий ломтик сырой рыбы на комочке из риса, иногда перевязанный кусочком жареной нори (водоросли) для придания аромата или просто для красоты.

Makis Маки - роллы нори

Makis Маки - роллы нори, заполненные политым уксусом рисом и рыбой, и мелко нарезанные. Бывают самых разных размеров и то, что вы добавляете в них, ограничивается только вашей фантазией. Если роллы скатаны в виде конуса подобно конусу для  мороженого, их тогда называют - темаки.

Отличие суши и роллы Суши Хocoмаки - Hosomaki: тонкие роллы с очень небольшим количеством риса. Нори (Жареные морские водоросли) на внешней стороне ролла.

Футомаки - Futomaki: Толстые роллы с разнообразными начинками. Вот где можно проявить фантазию. Нори может быть как снаружи, так и внутри. Урамаки - Uramaki: Иногда его еще называют суши наизнанку. Этот вид суши стал наиболее популярен в суши - барах России. Некоторые люди говорят, что секрет его популярности в том, что морские водоросли скрыты внутри рулона суши и менее пугают начинающих сушиедов. Суши можно есть без ограничений.



Барбекю грили мангалы на участке 2017