Как сделать суши роллы дома

Как сделать суши роллы дома

готовим суши в домашних условиях Так что такое суши и можно ли его приготовить дома своими руками? Почему-то при упоминании о суши  первая мысль,  приходящая в голову о сырой рыбе. И поддерживают это столь популярное мнение - суши определенных видов. Есть много видов суши, которые не включают сырую рыбу.

Конечно, сырая рыба является самым популярным ингредиентом в суши, но самым главным элементом является японский клейкий рис. Есть и много других, различных ингредиентов – моллюски, овощи. Выступая в качестве закуски или основного блюда, суши способно потрафить абсолютно любому вкусу. Возможности огромны.

Для суши можно использовать все сорта рыбы

Вы можете использовать абсолютно все сорта рыбы: лосось, тунец, окунь, морской лещ, скумбрия и т.п. ... Единственное - следите за рыбой, она должна быть абсолютно свежей. Давайте не будем забывать, что это все-таки сырая рыба.

Для тех, кто до сих пор не может заставить себя есть сырую рыбу, ее можно заменить овощами (огурец, морковь, авокадо) или моллюсками (крабами, омарами). Эти суши называют также "суши Калифорния ".  Суши это стиль японской кухни, который объединяет приправленный уксусом рис с различными морепродуктами и овощами.

В основном, японские суши маленькие...

приготовление суши в домашних условиях Как и все национальные блюда глубоко укоренилась в культуре страны. В основном, японские суши маленькие, основные ингредиенты рис и сырая рыба, основные продукты на Японском архипелаге. Говорят,  что приготовление суши в Японии считается целым искусством, и даже занимает до 10 лет практики, прежде чем присваивается звание - Сушия (мастера суши).

Суши все века сопровождали следующие приправы. Листья нори. Соевый соус, улучшающий  вкус рыбы и не дающий рису не развалиться, богатый белком и железом. Васаби для большей остроты с высоким содержанием витамина С, также являющимся  весьма эффективным средством для предотвращения кариеса. Маринованный имбирь, используемый для охлаждения языка между укусами. Имбирь и рисовый уксус имеют антисептические свойства и признаны стимулирующими аппетит и пищеварение.