Семга на гриле рецепт


Стейк из семги на гриле

Для рецепта на четверых - Ингредиенты

  • Семга на гриле рецепт Норвежская семга - стейки или филе - восемьсот граммов
  • Для маринада семги:
  • Оливковое масло - сто грамм.
  • Сок половинки лимона.
  • Три столовых ложки мелко порубленной петрушки.
  • Мелко нашинкованный перец чили – половина стручка
  • Красный молотый перец и соль по предпочтениям готовящего

Способ приготовления: Рецепт, как его готовлю я...

Семга на гриле рецепт Смешиваем для маринада все ингредиенты. Укладываем в глубокое блюдо филе или стейки семги и заливаем таким образом подготовленную рыбу, маринадом.

Даем настояться рыбе не менее получаса, по истечении которого даем маринаду стечь с нашей семги - гриль Укладываем куски рыбы на решетку барбекю, предварительно смазав их оливковым маслом. Обжариваем посоленную и приправленную специями рыбу с обоих боков, до образования аппетитной корочки, приятного золотисто-коричневого цвета.

Готовую семгу украсят листья салата или шпината, бланшированные в кипятке


Posted by April 26th, 2017