Барбекю грили мангалы на участке

Строительство барбекю мангалов очагов. Советы рекомендации - рецепты популярных блюд


Салат мимоза с горбушей

Салат мимоза с горбушей

Салат мимоза с горбушей Мимоза это рыбный салат, уложенный аккуратными яркими слоями из различных продуктов, очень популярен во всех странах бывшего Советского Союза. Так же как Селедка под Шубой и легендарный салат Оливье, Мимоза является незаменимым атрибутом праздничного стола в дни самых больших праздников, которые так любит наш народ. Будь то  Рождество или Новый год, или просто личные праздники, юбилеи, дни рождения и другие.

Салат готовится легко и с удовольствием

Салат готовится легко и с удовольствием, но из-за слоистой структуры он должен быть подготовлен заранее, за несколько часов перед подачей на стол, что бы дать слоям возможность хорошенько пропитаться и насытиться ароматом соседствующих в нем продуктов. А вообще я бы взял на себя смелость рекомендовать дать ему постоять ночь, прежде чем водрузить его на почетное его место на вашем праздничном столе.

Для рецепта на четверых

Салат мимоза классический с горбушей Как готовить салат

Сначала подготовим ингредиенты для нашего салата. Ставим вариться рис. Тщательно вымыв, рядом с рисом ставим вариться морковку. И варим, но обязательно вкрутую яйца. Они будут сварены вкрутую, как нам надо, если после закипания воды держать их в кипятке не менее 10 минут. Пока у нас все это варится, сливаем жидкость из рыбных консервов и разминаем их до однородной массы густоты пюре, вилкой. Промываем и чистим зеленый лук.Сваренную морковку чистим и охлаждаем до комнатной температуры. Готовый рис также охлаждаем. Берем салатницу и на её дно выкладываем наш первый слой, слой риса. Разравниваем его и  сверху укладываем немного майонеза.

Следующим слоем помещаем размятую рыбу

Затем поверху помещаем следующим слоем размятую нами рыбу, также разравниваем и сверху немного майонеза.ыбу покрываем слоем мелко – мелко нарезанного зеленого лука, заправляем молотым черным перцем и, конечно, немного майонеза. Очистите все вареные яйца и отделите белки от желтков.

Для этого надрежьте белок круговым движением, но только белок старайтесь не повредить желтки. Аккуратно раскройте и извлеките желтки, проделайте это со всеми яйцами. Натираем яичные белки на мелкой терке, разравниваем ровным слоем, солим и добавляем немного майонеза: Натереть вареную морковь на крупной терке. Сделать из моркови слой, слегка придавив его руками. Покройте тонким слоем майонеза, разравнивая его вилкой или ложкой. Теперь настала очередь для яичных желтков: натираем их все на мелкой терке.

Аккуратно выкладываем слой из тертых яичных желтков.

Аккуратно выкладываем слой из тертых яичных желтков. Желтки не должны смешаться с майонезом пока вы делаете это, и я считаю, что это проще сделать руками. Обертываем салатницу с нашим салатом Мимозой пищевой пленкой и помещаем его в холодильник на несколько часов, так что бы слои нашего салата имели достаточно времени, чтобы пропитаться майонезом, прежде чем салат будет подан к столу. Свое название салат получил за необычно ярко желтый цвет и структуру своего последнего слоя, который очень похож на желтые цветки растения под названием "Мимоза".

Обертываем салатницу с пищевой пленкой и помещаем его в холодильник



Барбекю грили мангалы на участке 2017