Барбекю грили мангалы на участке

Строительство барбекю мангалов очагов. Советы рекомендации - рецепты популярных блюд


Корейские салаты рецепты спаржа

Корейские салаты рецепты спаржа

Корейские салаты рецепты спаржа Спаржу довести до готовности варя около четверти часа. Затем пассировать в сильно разогретой сковороде натертую через крупную терку морковь, не забывая периодически помешивать, в течение 2 минут. Добавляем к готовящейся моркови лук, нарезанный некрупными полукольцами, и продолжаем поджаривать их уже вместе. Откинутой на дуршлаг спарже даем стечь, и перекладываем в широкую эмалированную кастрюльку, куда и добавляем уже «дошедшие» к этому времени, морковку и лук.

Добавляем необходимые специи: сахар, уксус, соль и перец

Добавляем необходимые специи: сахар, уксус, соль и перец и придаем особый пикантный аромат этой смеси, пока ещё не ставшей настоящим корейским салатом чесноком, выдавленным с помощью давилки. Все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник, где наш салат из спаржи должен настоятся. Спустя 14 часов корейский салат из спаржи готов.

Для рецепта на четверых - Рецепт приготовления салата

Корейские салаты рецепты спаржаОдин килограмм свежей спаржи, две – три моркови средней величины, такое же количество небольших луковиц, по одной чайной ложке красного и черного молотого перца, головка чеснока, две столовых ложки сахара, такая же ложка соли и три ложки уксуса. Для поджарки моркови и лука пол стакана раст. масла

Терка для корейской моркови

При приготовлении корейских салатов, наиболее трудоемкий процесс - это нарезка моркови. Несомненно, то что, морковку в салат при известной аккуратности и наличие свободного времени вполне можно нарезать и ножом. Но морковная соломка при этом получается не совсем такой, какой мы привыкли её видеть в корейских салатах. По - настоящему тонко и изящно её можно натереть с помощью специальной терки. Терка эта относительно недорога и пользоваться ею очень просто. И идеально тонкую и ровную морковную соломку можно укладывать в наш салат



Барбекю грили мангалы на участке 2017