Корейский салат из капусты


Корейский салат из капусты

Терка для корейской моркови Мелко нашинкованную капусту посолить, помять руками, и оставить давать сок на три – четыре часа. Так же мелко нарезанные: чеснок и лук, смешиваем с молотым перцем. Если капуста к этому времени уже «подошла» и слегка просолилась - все перемешиваем и перекладываем в керамическую посуду.

Придавливаем перевернутым дном вверх блюдечком, и накладываем гнет. Через два - три дня наш корейский салат из капусты готов. Это условие немаловажно для приобретения салатом из капусты своего аромата

Салат корейский из капусты

 Корейский салат из капустыДля рецепта на двоих

  • На сто грамм белокочанной капусты
  • Одну луковицу средних размеров
  • Зубчик чеснока,

Остальные продукты:

  • Соль,
  • Черный молотый перец и уксус – добавляем по вкусу.

Posted by April 26th, 2017