Корейский салат из капусты

Корейский салат из капусты

Терка для корейской моркови Мелко нашинкованную капусту посолить, помять руками, и оставить давать сок на три – четыре часа. Так же мелко нарезанные: чеснок и лук, смешиваем с молотым перцем. Если капуста к этому времени уже «подошла» и слегка просолилась - все перемешиваем и перекладываем в керамическую посуду.

Придавливаем перевернутым дном вверх блюдечком, и накладываем гнет. Через два - три дня наш корейский салат из капусты готов. Это условие немаловажно для приобретения салатом из капусты своего аромата

Салат корейский из капусты

 Корейский салат из капустыДля рецепта на двоих

Остальные продукты: